Chers clients,

Le domaine Mas Neuf, en Costières de Nîmes, se trouve à l'extrémité Sud de la Vallée du Rhône. Ses vignes sont en moyenne âgées de trente ans et son terroir a le potentiel d'égaler les meilleures appellations rhodaniennes. Situé à proximité de la mer, Mas Neuf bénéficie des vents thermiques en provenance de la Méditerranée. Cette fraîcheur inattendue marque bien le choix des cépages les mieux adaptés aux conditions climatiques et le style de vin qu'on y produit.  Luc Baudet, vigneron à Mas Neuf,  s'est donné comme mission d'amener la vigne à son expression la plus noble.

La cuvée Compostelle 2007 (SAQ 914325, 19,45$, fiche technique) arbore une robe rubis sombre très dense. Des arômes expressifs de cerise noire, de prune et de tabac blond nous mettent l'eau à la bouche. L'attaque est ronde, puis les parfums se développent. Outre les fruits noirs et le cuir frais, les épices douces dominent (cannelle et muscade). La finale est doucement texturée de tannins soyeux et d'une belle fraîcheur.

Robert E. Parker, The Wine Advocate #185, octobre 2009 : «One of the Costières de Nimes's top estates for quality and value», 89 points.

 


C'est en 1974 que la maison californienne Joseph Phelps entre en opération. Joe Phelps, installé dans la vallée de Napa mais désireux de façonner des vins d'influence bourguignonne, utilise une approche de vinification européenne misant sur le goût du terroir. L'Insignia (SAQ 10512544, 193$, fiche technique), cuvée vedette de Joseph Phelps, a été l'une des premières conçues par le domaine. Sur les 34 millésimes produits, 29 se sont mérités un pointage supérieur à 90 dans le Wine Advocate, conférant une reconnaissance mondiale au domaine.

Assemblage de cabernet sauvignon, de petit verdot et de merlot, l'Insignia 2008 s'est vu accordé un résultat de 95-97 par Robert E. Parker dans l'édition de décembre 2011 du Wine Advocate (#198).  Couleur d'encre aux reflets violacés, parfum de cassis, de bleuet, bouquet floral, belle acidité, sensationnelle concentration, pureté et finale éternelle :

 «Another great success for Phelps. The 2007/08 Insignias may be the best back-to-back vintages they have produced since 1994/95 […]  A towering, statuesque wine.  It shows fabulous depth and richness backed up by serious, imposing tanning that suggest it has a long life» (Robert E. Parker, 2011).
 

Le cabernet sauvignon Gran Araucano 2009 de François Lurton (SAQ 10466200, 27,25$, plus d'information) a remporté la médaille d'or lors de la 9e édition du Annual Wines of Chile Awards, en janvier dernier  et se mérite ainsi le titre de meilleur cabernet sauvignon du Chili. C'est la troisième fois que le Gran Araucano se mérite un tel prix, après 2006 et 2005, pour les millésimes respectifs de 2003 et 2005.